Autores. Ernesto Veiga de Oliveira, Fernando Galhano e Benjamim Pereira.
2ª Edição- Lisboa, 1983
O mais completo e estimado trabalho sobre a alfaia agrícola portuguesa.
Inclui ainda importantes elementos para a história da agricultura em
Portugal.
“O tema central do nosso trabalho é o estudo descritivo da alfaia
agrícola tradicional portuguesa. Para melhor o situarmos, contudo,
entendemos conveniente fazê-lo preceder de uma introdução geral em que
procuramos enquadrá-la nos vários condicionalismos locais, geográficos,
histórico-sociais e funcionais”.
Edição cuidada, densamente ilustrada com belíssimos desenhos
etnográficos estampados no corpo do texto e com dezenas de nítidas
fotografias apresentadas em folhas à parte.
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